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2016-05-11 14:56:10 千龙网

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  红网长沙4月5日讯(记者 喻向阳)有“湖南游戏第一股”之誉的湖南联盛科技股份有限公司(简称“联盛科技”股票代码:835982)今日在京举行新三板上市敲钟仪式。

  值得关注的是,公司自主研发的白金岛竞技平台和芒果棋牌竞技平台已在湖南家喻户晓,市场占有率遥遥领先。在此基础上,公司正期待借力资本市场,专注打造中国首个电视体育电竞平台和电视棋牌电竞平台。

  据公开转让说明书,公司成立于2008年11月21日,2015年9月9日设立股份公司,总股本1400万股,2015年1-6月、2014年度、2013年度的营业收入分别为973.46万元、1,318.25万元、856.34万元,基本每股收益分别为0.19元/股、0.12元/股、-0.01元/股;公司毛利率分别为83.05%、79.65%、86.99%。

  据知情人士介绍,公司2016年业绩有望迎来爆发式增长,若按照新三板游戏行业平均30倍市盈率倍计算,公司估值或超10亿。

  公司董事、总经理黄林辉表示,公司登陆新三板是公司发展的新起点,公司在未来会充分运用资本市场这个发展平台优化资源、改革创新、规范运营、再创佳绩。登陆资本市场之后,公司电竞平台市场将以湖南为中心,同时向外省扩展业务,2016年将向江苏、浙江等8省市上百个地市拓展市场,公司营收和利润将迎来高速成长期。

  本报记者 王晓慧 北京报道

  继2015年配合养老保险制度改革而进行的工资调整后,机关事业单位将再次进行微调。人社部原副部长何宪日前表示,2016年机关事业单位工作人员基本工资在工资中的占比,有望进一步提高,从40%增长到45%左右。

  增加基本工资占比,那么,整体工资水平会有所上涨吗?

  “工 资调整涉及两个方面的内容:一是调整工资结构,把津补贴部分再挪到基本工资一点;另外一个就是涨工资。但是,具体涨多少、怎么涨都还没定。”3月24日, 《华夏时报》记者从人社部中国人事科学研究院工资福利研究室一位工作人员处了解到,此次工资调整需要中央统一部署,地方再动,但目前尚未开始部署。而按照 2016年财政预算报告测算,整体上今年机关事业单位人员基本工资的上涨幅度将低于10%。而要达到一定水平,未来公务员涨薪显然不会一蹴而就。

  涨幅10%左右

  2015 年1月,国务院下发的《机关事业单位工资调整方案》(下称《方案》)中明确提出,要建立公务员基本工资标准正常调整机制,原则上,今后公务员基本工资标准 将每年或每两年调整一次,主要依据公务员和企业相当人员工资水平的调查比较结果,并综合考虑国民经济发展、财政状况和物价变动等因素,来确定公务员基本工 资标准的调整幅度。

  在《方案》出台之前,由于长期以来工资的正常增长机制没有建立起来,公务员的工资增长基本靠的是津贴补贴,基本工资大约 只占全部工资的30%,其余70%多为各种津贴补贴。此后,在配合养老保险制度改革之时,公务员的基本工资标准得到了上调,再加上对过去滥发的津贴补贴部 分实施严格控制,使得公务员基本工资占比提高至40%左右;同时,公务员整体的工资水平有所上涨,按照去年人社部公开的说法,以全国平均水平计算,大约是 月工资人均实际增加了300元。

  “即便将公务员基本工资的占比上调到45%,占比依然太低,工资结构依然不够合理。”3月24日,中国劳动 学会薪酬专业委员会相关专家接受《华夏时报》记者采访时表示,60%的占比比较合适,预计未来几年,再经过两三次调整基本工资之后,公务员工资中的基本工 资占比将会超过津贴补贴。

  根据上述专家介绍,按照国际上大多数国家的通行规则,公务员工资水平一般均高于社会平均工资,如加上福利待遇等, 其全部收入基本是处于社会平均收入中等偏上水平。具体到中国,从上世纪90年代尤其是近十多年来,除2011年、2012年外,公务员工资水平均高于企业 平均工资和国企平均工资,与国际上大多数国家的比例关系相近。

  基本工资占比虽然相对偏低,但是,从去年至今,机关事业单位的工资调整也算是 达到了预期的目的。主要成效包括:一是完善工资制度配合养老保险制度改革,与企业养老保险制度并轨的工作已经完成;二是改善了机关事业单位的工资结构,基 本工资占比从30%左右增至40%左右;三是向基层倾斜,建立乡镇工作补贴和县以下的职务职级并行制度。

  记者采访获悉,除了调整公务员的工资结构外,同样会进一步上调工资水平,如此算来,此次工资调整是提出建立“公务员基本工资标准正常调整机制”后的首次调整。

  此次工资上涨已成定局,但是,涨多少?标准又是什么?

  根据财政部提交的2016年财政预算报告,今年用于机关事业单位基本工资上涨的预算提高了10%,但在这部分提高的预算中,还包括了今年机关事业单位人员职级晋升的预算费用。

  有望制度化

  提高基本工资比重,缴纳的社保也就多了,那么,提高的工资水平能否足额缴纳相关的社会保险?

  “从 年后开始,就听同事们一直说要涨工资,但至今没有任何动静;同时,大家都比较担心,基本工资占比一旦提高,缴纳的社保和党费等相关费用也会随之增加。”3 月24日,一位北京统计系统的公务员接受《华夏时报》记者采访时表示,去年配合养老金并轨的那次工资调整,如果不是补加的那部分工资,其调薪后的工资再抵 扣社保后的收入则会不升反降。

  其实,这个问题在去年机关事业单位调薪之初就有担心,毕竟,由于基本工资实行全国统一标准,而养老保险个人缴 费因各地工资水平的不同而存在差异;因此,对工资收入水平较高地区的部分人员,增加的工资可能不足以完全弥补个人缴费,当期收入还会有所下降。各地解决起 来不一而足,以北京为例,对于调薪部分抵扣社保缴费后工资不升反降的人群,人均补加了100元。也就是说,所有北京地区的机关事业单位人员工资的涨幅至少 在百元以上。

  无规矩不成方圆,这种没有制度性约束的“以支定增”无法持续,同时,缺乏制度化容易导致很多问题。比如,一些地区待遇多年不调整,再比如,调整因为缺乏透明度而饱受争议。

  3 月5日,财政部提请十二届全国人大四次会议审查了《关于2015年中央和地方预算执行情况与2016年中央和地方预算草案的报告》,报告提出,建立基本工 资正常调整机制,促进在职和退休人员待遇水平协调增长。也就是说,2016年度的公务员工资增长机制或将实现制度化和可监督化。

  对此,首都 经贸大学劳动经济学院劳动与社会保障系主任朱俊生表示,此前的公务员工资不仅存在基本工资偏低、津贴补贴占比过高的结构性问题,而且由于一系列历史原因, 公务员涨工资未形成制度化的规定,往往长达数年不调整,即便公务员工资进行了调整,也通常存在着不透明,以及有钱地区、单位借发津贴补贴等形式多涨,而财 政相对吃紧的地区、单位涨得就少等制度性和结构性问题。

  朱俊生建议,我国有关部门应尽快制定机关事业单位在职人员的基本工资正常调整机制,同时整顿相对较为无序的公务员津贴补贴问题。

  原标题:安徽两车追逐相撞致3死2伤

  新华社合肥3月19日专电(记者陈诺)记者日前从安徽省合肥市公安局获悉,18日凌晨当地发生一起两车追逐相撞事故,共造成3人死亡,2人受伤。

  3月18日凌晨3时许,有市民向合肥警方报警称,在该市合作化路与望江路交口南侧500米附近,有两辆轿车相碰,撞得很严重,有人卡在车内。

  接到报警后,民警迅速赶赴现场,同时通知120急救车。经120医护人员现场查看,发现1名年轻男子已经死亡,4名伤者被紧急送往医院进行抢救,其中2人经抢救无效死亡。

  经警方初步调查,两名伤者分别是别克车驾驶人汪某和纳智捷轿车乘坐人王某某。据两人称,事发当日凌晨2点左右,他们驾车在金寨路与望江路交口偶遇,驾驶纳智捷轿车的驾驶人吕某与坐在别克轿车副驾驶位置的刘某发生过纠纷,还打过架。一见吕某,刘某让汪某赶快驾车离开,吕某驾车紧随其后,当两车高速行驶到合作化路与望江路交口南侧500米附近,因两车互别方向,导致两车失控同时撞到合作化路高架桥76号桥墩,造成了3人死亡、2人受伤的后果。

  目前,合肥市警方正对此案作进一步调查之中。

  参考消息网3月23日报道 港媒称,上海市正考虑推出网上登记预约离婚,因为现行系统捉襟见肘。

  据香港《南华早报》网站3月21日援引《新民晚报》的报道称,国家有关部门上月初新出台的工作条例规定当事人在获准离婚前必须接受询问,致使办理离婚手续需要耗费更多的时间和资源。

  报道说,询问程序的目的是确保离婚双方对分手的后果经过了充分考虑并降低呈上升趋势的离婚率。

  文章介绍说,婚姻登记员要向当事人询问离婚原因以及他们对财产处理和子女抚养等事项的协商情况。专业咨询人员也会和登记员一起向当事人提供帮助。

  如果当事人觉得其离婚申请未经过慎重思考,则可以请社会工作者或律师出面。

  报道称,新增工作量和离婚案件的数量让婚姻登记员难以应对。

  上海市民政局婚管处副处长孙晓红说,有关部门希望推出网上登记预约使办理离婚的过程更快、更高效。

  婚管处的另一名官员表示,新的工作规范上月才刚刚开始实施,技术衔接和开发还需要一段时间。

  据新华社报道,中国2014年有大约360万对夫妻离婚,与十年前的数字相比增加了差不多一倍。

  报道称,过去夫妻离婚需要工作单位或居委会出具证明,许多人为了避免公开丢丑而忍气吞声。2003年颁布的《婚姻登记条例》简化了离婚手续,夫妻在当天就能花10元钱拿到离婚证。(编译/何金娥)

  鱼,刚被放生就被捉了;鱼,正想放生却被禁了……放生的人并没有收手,而是变换地点,变更时间,转战其他战场。关于放生,有人放,有人捉,还有人禁,捉放之间,当事各方如何“吐槽”?这是一场典型的人与自然的捉放“槽”。

  刚被放生就被捉了—

  有人以捉“放生鱼”为职业,有时候一天能“挣”好几千元

  每年的3、4月份,是放生鱼类的季节。在黄河边,一旦有人放生,几乎就会上演一出捉放“槽”,有人在水边虔诚地念经放生,有人在河堤上手持渔网虎视眈眈。和黄河打交道已经38年的李学广见识过很多这样的场面。

  3月底的一天,记者来到黄河泺口浮桥附近的一条船上。船员李学广告诉记者,刚才有人在下游放生,几个专门捉“放生鱼”的人蜂拥而去,捞走了不少鱼。记者看到,黄河边有几个人手拿渔网闲逛着,但他们并不下河,他们在等待放生鱼。

  李学广表示,大概15年前就有很多人开始放生了。那个时候放生,没有人捉鱼。近几年,捉鱼的多了,放鱼的人就开始和捉鱼的斗智斗勇。现在有人甚至以捉“放生鱼”为职业,曾有4个人将一天逮的“放生鱼”拿去卖掉,“挣”了1万多元,平均一个人到手两三千元。

  放生组织者侯女士告诉记者,每次放生,她都要绞尽脑汁寻找隐蔽的地点,生怕鱼被人捉走。

  为了确保放生的鱼不被捉走,有人租船跑到黄河中间去放。

  正想放生却被禁了——

  大明湖已禁止放生,小清河也不适宜放生

  记者曾在大明湖新区看到,一些水域里漂浮着死鱼和死龟,对环境造成破坏,游客也感觉大煞风景。据了解,这些鱼并不是景区养的,而是放生者偷偷跑来放生的,结果水土不服,死掉了。

  今年春节之后,大明湖景区开始禁止放生,并将“禁止放生”写进景区的管理规定。今年2月28日,十几位老年人携带100公斤鲤鱼,来到大明湖新区的灰山亭准备放生,被巡逻人员制止。

  放生是个技术活,不是放进水里就万事大吉。据悉,卧虎山水库、锦绣川水库、兴隆水库、浆水泉水库和龙泉湖水库等地都不建议市民到此放生。历阳湖储存的是大明湖弃水,也不适宜鱼类生存。小清河也不适宜放生。

  李学广告诉记者,黄河虽然适宜放生,但也要注意时间和鱼的品种。每年3、4月份还行,这个时候黄河水比较清澈。另外,黄河调水调沙的时候,千万不要放生,那个时候水很浑浊,放进去基本上都会死。“从市场上买的那种被充过氧的鱼,成活率不高。龟的成活率高,但不要放巴西龟和鳄鱼龟。”

  放生的地点选择——

  对的时间,对的地点,和对的人,做一件对的事

  提起在小清河放生和往大明湖放生,有着10年以上放生经历的徐先生、崔先生、见先生等人竟嗤之以鼻。“小清河刚治理好的那段时间还行,水很清澈,环境很美,放生的鱼能活。但如今水质又变差了,已不适合放生。大明湖的水流动性差,也不是放生的理想地点。我放生十几年了,从来不到这里放生。”

  崔先生放生不但讲究地点,还讲究时间。“一年四季,不是什么时候都可以放生的,就跟植树一样,你大夏天植树,不是让树干死吗?放生,一般不要在发大水的时候放,因为泥沙被搅动,水浑浊不堪,鱼会被呛死。另外,一般在3、4月份放生,这个时候是鱼排卵的季节,放生一条母鱼,等于救活上万条小鱼。”

  “放生的人也要自觉遵守放生地的各种规章制度,要尊重当地习俗和习惯,不能蛮横放生,要礼貌放生。”见先生也有独到的见解。

  徐先生补充道:“放生有一个前提,不能破坏生态平衡。比如鳄鱼龟,就不能放,不然这鳄鱼龟就成了杀手,会杀掉更多的鱼。”也就是说,真正的放生,是要在对的时间、对的地点,和对的人做一件对的事。

  放生的机缘选择——

  巧遇比“刻意为之”更有意义

  张先生是济南一街道办事处的公务员,放生对他来说,是一件自然而然、水到渠成的事情。

  四五年前的一天,他走在一条林荫道上,看见一个农民打扮的男子,用一个网兜提着两只野生乌龟自远处走来。乌龟浑身是泥,在网兜里挣扎。他突然觉得这两只乌龟很可怜,便将对方拦住,花80元钱买下乌龟,随后把乌龟护送到河里。从那以后,只要在路上偶遇到这种野生动物被逮住了,张先生就会倾其所有买下,给野生动物一条生路。他说,他不会刻意去放生,他讲究机缘。

  认为巧遇比特意为之更有意义的还有放生人徐先生。“随遇而安,说明你和被放生的鱼有缘。而且我认为,放生最好放那些有灵性的,不能啥都乱放。”

  关于鱼类的灵性,崔先生说起自身遇到的一个故事。今年农历二月初二,他遇到有人在路边兜售两条野生的黄河鲤鱼,于是买下,带到黄河边放生。“我亲眼看到,其中一条鲤鱼在游走之前,翘起尾巴,向我摇晃着,就像招手一样。打完招呼,这条鱼才消失在水中。”

  放生的内心选择——

  有信佛的,有祈福的,有还愿的,有保护自然的

  李学广告诉记者,放生的人各有各的诉求,有人是信佛,有人是祈福,有人是还愿,还有一些人是想保护大自然。“孩子考上大学了,家里生了男孩了,也跑到黄河边来放生。”

  放生者崔先生则将放生的意义提高到一个修身养性的高度。人生要追求三种“净”界,那就是内心安静、周遭清净和做事干净。每次放生时,他都默默地警醒自己,做一个爱护自然、热爱社会的人。

  关于放生,那些专门捉“放生鱼”的人也有自己的看法。一个在黄河边“守株待兔”等待他人前来放生的捉鱼男子表示,他也曾内心挣扎过,感觉别人放生的鱼转眼又被自己捉走了有些不妥,但后来他就慢慢说服了自己,反正他们放生的鱼大量大量地死去,放生等于杀生,将其捞起来,也没给鱼增加多少痛苦吧。

  对于捉鱼人的这种想法,放生者徐先生也曾有所反思。“为什么我们放他们捉?很可能就是有些人胡乱放生,不注意时间、地点和鱼的品种的选择,导致大量的鱼死掉了,他们觉得不捞白不捞。如果我们在对的时间、对的地点,和对的人一起来放生,相信捉鱼的人会越来越少。”

  如何放生?农业部曾针对水生物增殖放流下发规定,禁止使用外来种、杂交种、转基因种等不符合生态要求的水生物进行增殖放流。用于增殖放流的水生生物应当依法经检验检疫合格,确保健康无病害、无禁用药物残留。放流的水生物可送到渔业部门检疫,检疫不收取费用。每年的6月6日“全国增殖放流日”,海洋、渔业等部门都会组织增殖放流活动,市民可以参与。

  由此可见,禁的不是放生,而是禁止胡乱放生,以免破坏水源和大自然。在对的时间、对的地点,放生“适宜”当地水域的水生物,是对大自然的保护和回馈。

债务及资金问题成为了目前大多数煤炭企业面临的难题债务及资金问题成为了目前大多数煤炭企业面临的难题

  原标题:山西五大煤炭集团负债率82% 兄弟矿相互拆借较普遍

  每经记者 师烨东

  去年以来,煤炭价格加速下滑,煤炭企业亏损进一步加剧。有行业数据显示,煤炭企业现在整体的负债率已经接近70%,为历史最高峰,债务及资金问题成为了目前大多数煤炭企业面临的难题。

  晋城地区的煤矿及煤矿集团同样面临着资金的问题。晋城当地最大的煤矿生产企业山西晋城无烟煤矿业集团有限责任公司(以下简称“晋煤集团”)负债达到了 1700亿元,负债率已经超过了80%;而经历2008年山西省的煤炭资源整合之后,许多煤矿现在都背负着数亿元的债务。《每日经济新闻》记者从晋城市多 位煤矿及银行人士得知,现在不仅煤矿难贷款,就连煤矿上属的集团,想贷款都比之前要难多了。

  晋城市当地一位煤炭从业人员甚至告诉记者,许多煤矿由于贷不到款,只能在集团下属的煤矿间相互拆借,一些尚有盈利的煤矿甚至因为不堪兄弟矿的借款而同样出现资金断流,“能赚点钱的煤矿都快被借倒闭了”。

  煤炭企业整体负债率接近70%

  2011年末起,煤炭价格从高点开始一路下滑,秦皇岛发热量5500大卡/千克动力煤,已经从2011年10月最高点860元/吨,降到了2015年底的370元/吨,不足高峰时期的45%,而无烟煤价格跌势更猛,价格从每吨超过千元跌至目前的300元/吨左右。

  一同下滑的还有煤炭企业的盈利能力。中国煤炭工业协会此前统计了90家大型煤企的数据,2015年前11个月,这90家大型煤企利润只有51.3亿元,同比减少500亿元,降幅为90.7%。据该协会预测,目前国内亏损煤企占比超过90%。

  盈利能力的持续下滑,也导致了煤炭企业资金链的紧张。有行业数据显示,目前煤炭企业整体的负债率已经接近70%,为历史最高。

  山西省长李小鹏日前在全国两会山西分会场谈到,山西省属五大煤炭集团应收账款去年底达到687.2亿元,是2011年的2.4倍;2015年,五大煤炭集团负债率达81.79%。

  位于晋城市的晋煤集团便是山西省属五大煤炭集团之一。从已经公布的数据来看,截至去年三季度,晋煤集团总资产为2102亿元,总负债为1723亿元,负债率高达81%,而其2015年前三季度净利润则为-2.2亿元。

  净利润为负对于此前的晋煤集团来说是一个难以想象的事情。在煤炭价格达到顶峰的2011年,晋煤集团的净利润为36.7亿元。随着此后煤炭价格的走低,晋煤集团的净利润也连续下滑。

  负债率的增高及盈利情况的恶化,使得晋城当地煤矿及煤矿集团出现了资金紧张、难贷新款的问题。晋城市当地多名银行及煤矿人士向《每日经济新闻》记者证实,目前不仅是煤矿,连煤矿上属的集团贷款都不好从银行获得新的贷款。

  “五大行早在2013年前后就开始逐渐收紧了当地的煤矿贷款,不少煤矿都是靠向商业银行贷款支撑到现在,现在不仅煤矿向商业银行贷款不容易,连集团向商业银行贷款都很难。”有当地银行工作人员告诉记者。

  煤矿间相互拆借资金较为普遍

  由于难以向银行贷款,为了继续完成改造或是维持生产,集团下属的煤矿之间相互进行资金拆借成为了普遍现象。

  高平市科兴能源发展集团有限公司下属煤矿的一位财务工作人员告诉《每日经济新闻记者》,有的煤矿前两年开始就贷不到款,即便有集团担保都不行,“我们集 团下属的另一煤矿两年前向我们矿借了3000万元,说7天就还。可以到现在都过了快两年了也没还,让集团要债也要不到。”

  实际上,煤矿贷款难的情况早在2014年就出现了。晋城市在2015年的政府工作报告中,针对新一年的工作安排就曾提出,“鼓励帮助煤炭企业用好用足各种融资手段,千方百计保障煤炭企业资金链。”

  除去煤炭价格下行、煤矿经营收入难以良性循环之外,2008年后山西省的煤炭资源整合也给晋城市的大小煤矿带来了繁重的债务。据晋城市2016年煤炭煤 层气工作会议报告显示,2008年开始的这次整合,晋城当地煤矿兼并重组项目总计有68个,投入金额超过300亿元,其中不少都是银行贷款,为此很多煤矿 都背负了数亿元的银行贷款。

  “煤矿前期建设的投入大且建设周期较长,资金一般都得好几亿,还得四五年左右的时间才能完成。现在煤炭价格又这么 低,很多煤矿卖煤连生产成本都达不到,开工就是赔钱。有的煤矿因为还不起银行的利息,去年整合完了到现在都不敢开工。”晋城当地一位晋能集团的工作人员告 诉记者。

  “原来煤矿整合的时候,晋城的大小银行都是来找我们,让我们帮忙贷款完任务。前两年贷款没这么紧的时候,都是借新债还旧债,到期后先 还了钱再从银行重新贷。今年高平市的一个煤矿被银行收回5亿元贷款后,一分钱都没能再贷出来。有些发不出工资的煤矿借不到钱,只能向还能赚点钱的兄弟矿借 钱,少说几千万元多则上亿元,有的兄弟矿都快要被借倒闭了。”上述晋能工作人员说道。

黄菜的原料,一般是冬季种植的大青菜,因制作后菜色由青变黄而得名。

黄菜的原料,一般是冬季种植的大青菜,因制作后菜色由青变黄而得名。

芥菜、白菜、萝卜缨子、白萝卜等等都可做黄菜,其中以芥菜做的最好吃,也最受人喜爱。

芥菜、白菜、萝卜缨子、白萝卜等等都可做黄菜,其中以芥菜做的最好吃,也最受人喜爱。

  从时令上讲,现在应是蔬菜“青黄不接”的时候。“青黄不接”源自古老农耕时代的说法,《元典章·户部·仓库》上说,“即日正是青黄不接之际,各处物斛涌贵”。也就是庄稼还没成熟,陈粮已吃完。这种季节性的短缺现象同样体现在旧时餐桌上。
  
  如果回想在大棚种植技术普及之前的数十年间,每年农历三、四月之交,我们的餐桌上也是只有种类有限的几种蔬菜,如苋菜、笋、芥菜等当季生长的家常种类。在这种局面之下,主妇们通常会拿出各种办法,将匮乏变作丰富,用有限的食材调制出不同口味。可以说,每至青黄不接时,匮乏与饥饿是孕化食材的圣母。这些简单制成的菜品是我们日常口味审美的底稿,也是优雅吃相艺术的底线。
  
  撰文/潇湘晨报记者 邹伯科 通讯员 姚武飞
  
  当“烂菜”来吃,“蔬菜半年粮”
  
  “每日都要来赶场,买些绿叶子菜”,3月23日下午,浏阳普迹的张开发像往常一样到镇上买了点小菜。尽管初春雨水充足,但乡村菜园子里的蔬菜品种并不多。笋、青菜等就成了餐桌常客。
  
  在湘东地区,人们有一个独特的吃法,是将笋切碎与一种名为“黄菜”的菜炒着吃。黄菜的原料,一般是冬季种植的大青菜(芥菜)。青菜叶有很重的涩味,人们常吃的是下面的菜头,菜叶一般剁碎用来喂鸡、喂鱼。但在青黄不接的季节,菜叶是不忍心丢弃的,而是做成黄菜。
  
  张开发做黄菜的通常做法是先将菜叶洗净、切碎,在开水锅里略煮,连菜带汤舀入装浆水的器皿,过一天半,菜叶发黄,汤汁变酸,便可食用了。
  
  黄菜是最有亲和力的菜,它与各种菜都可以搭配着来。平常的做法有两种。首先是大众风格,妇孺皆爱。以猪油、蒜末、姜丝、干辣椒急火爆炒,出锅时淋两滴香醋,颇为开胃下饭。其次是醴陵特有,老少皆宜。将水分炒干少许,加水(最好是米汤)煮开,出锅时淋“二两”猪油即可。两种做法都无须放味精之类,吃的就是黄菜特有的“沤”味。
  
  更早的年代里,黄菜在醴陵、浏阳一带是当“烂菜”来吃的,有“蔬菜半年粮”一说。吃黄菜得用大海碗盛之,稀里哗啦当饭,好进亦好出。若此餐吃不完,下餐又可回锅。
  
  不过,无论是餐桌,还是酒店,黄菜都没个响亮的名字。据多年从事餐饮行业的邱湘仁介绍,作为醴陵人,他常听到美食评选活动时,有专家叹息,唉,此菜出身贫贱,档次低了些。几百年来,这黄菜始终还是黄菜。穷苦人家把它当作省钱省油的美味;而富贵人家,只有在换换口味时,才吆喝着问:“有黄菜冒?炒一盘恰哈,噶嗯是要寡油哒。”
  
  曾是行销武汉三镇的“山珍”
  
  虽然今日的黄菜只流传于乡间,难以登大雅之堂,但它在过去也曾有过辉煌。《醴陵县志》记载,民国时期湖南省政府主席何键,每年冬春都要派车采购,请老厨精心制作成称为醴陵名菜的“八宝黄菜”,并以此菜大宴宾朋。民国版《醴陵县志食货志》说到黄菜时也称;“近城谭家冲之蔸子黄菜,味极可口。”
  
  醴陵文化学者武姚飞称,发明黄菜的时间至少应在清末以前。那时渌江水运发达,但行船吃蔬菜是个麻烦事。黄菜的出现也就有了这么一个传言,不知是谁家婆娘抱来大捆芥菜装到木桶里,此时船上一锅水刚刚烧开,粗心的丈夫将开水往桶子中一倒,随手盖上木盖,就开船了,中午做饭的时候,揭开盖子,桶中青绿的芥菜已经闷成了黄色,只好将就着吃,不想清爽的味道不失,还没了青菜的苦涩。更难得的黄菜浸在清水,既不腐烂,也不变味,随吃随取,极其方便。从此,醴陵的行船上就多了一只盛黄菜的木桶。
  
  在随后,外出闯荡的船家把这种黄菜带到各地,使之名声远扬。以致当时的船家到汉口,当地货栈老板好奇,提开桶盖探视,惊问,此为何物?船家答曰,此谓黄菜,醴陵山珍也。货栈老板喜极,讨要几片回家,如法炒出,食之,果然爽脆无比。之后,汉口码头,每当有醴陵货船靠岸,便有附近商贩抢购这“醴陵山珍”。至此,醴陵黄菜,便在武汉三镇热销,直至后来抗战期间,黄菜才在武汉断了货。
  
  米粑,立夏吃个子
  
  如果说黄菜是人们在青黄不接时解决了菜的问题,那么吃米粑则是应对粮食不足的办法。在湘东地区,吃米粑的季节大体在立夏前后。这个季节在农耕上号称青黄不接。但满垄的早稻开始抽穗,早熟的品种已经灌浆。接下来就是最为忙碌的双抢了,前后不过一周到十天的样子,早稻要赶紧收上来,晚稻也要赶紧插下去。
  
  一个双抢,是对身体的极端考验。这就有了个民俗:立夏吃个子。说的就是在立夏这一天吃汤圆,长身体,强体质。只是有的地方吃汤圆,有的地方熬粥喝,而醴陵、浏阳、攸县一带便是炒糖粳米粑粑。将大米制成米粑,做成便于保存、抗饥耐饿的食物,属一种应对青黄不接粮食短缺的办法。
  
  3月22日上午,攸县人陈德福一家准备了十斤米,以粳米为主,添加少量糯米。先将这些米在石灰水中浸泡三天三晚,用手指一捻就能够挤出米浆来。然后上石磨,边磨边添水,称为水粉子。磨好的水粉子蒙上一层纱布,倒进一簸箕柴灰将粉子中的水分吸干。做粑粑的时候,将这粉子揉到起劲,随便团成圆球,下汤锅一煮,就是立夏汤圆个子。绵软香糯,又有几分嚼劲,滚烫滚烫的,就着加上糖的奶白色的个子汤,一起咽下去,麻麻酥酥的感觉一直延伸到喉头深处。吃不完的粉子大体能保存三四天,时间再长,就要生出酸味了。
  
  在邻近的醴陵,人们有更好的法子:将这剩下的粉子做成粑粑,在油锅中煎熟。保存一周以上没有问题,也很方便携带。出门在外的人,囊中带着这种粳米粑粑,送人是一份有特色的礼品。错过了餐头,也可以直接当点心吃。
  
  不过,当地正式的吃法还是要下锅炒上糖色。炒粑粑的时候,首先在锅中放上茶油,茶油不易凝结,粑粑冷却后仍能保持油汪汪、甜蜜蜜的看相。热油中添加砂糖,等砂糖完全融化开来,就是黏稠的油糖浆,把粳米粑粑下锅一炒,这甜甜的味道和黄黄的颜色就裹上去了,临出锅再撒上一撮熟芝麻。外面香、甜,里面却是本色的淡淡的粳米香味,久吃不腻。这才是真正醴陵风味的炒糖粑粑。

  原标题:朱镕基前秘书如何“大尺度”解码去年股灾原因?

  对于去年6月至7月间的股市异动,在今年春节后的首次国务院常务会议上,国务院总理李克强就提出了要总结经验教训这个要求。

  那么该总结哪些经验教训呢?

  “政事儿”(微信ID:gcxxjgzh)注意到,近日,在2016博鳌亚洲论坛上,朱镕基前秘书、证监会前副主席李剑阁关于股市异动的分析,引起了各界关注。他提出:证监会政策尺度剧烈变化是去年股灾的原因。

  公开履历显示,李剑阁生于1949年12月,现年已67岁,目前的职务是孙冶方经济科学基金会理事长、中央汇金投资有限责任公司副董事长、清华大学国家金融研究院联席院长。

  “政事儿”(微信ID:gcxxjgzh)注意到,此前,他的工作经历跨政、商、学三界。

  1984年获得中国社科院经济学硕士后,李剑阁进入国务院发展研究中心做研究员,之后进入政界,当过国家计委的政策体改法规司副司长、政策研究室副主任(1988年至1992年),国家经贸委的政策法规司副司长、司长(1992年至1994年),国务院证券委员会办公室主任、证监会副主席(1994年至1998年),国务院经济体制改革办公室副主任(1998年至2003年)。

  在上述中央国家机关工作期间,李剑阁参加了吴敬琏领导的“中国经济改革总体设计”课题组,并被朱镕基指定为经济智囊团的一员。分税、国企脱困等朱镕基时代最重要的经济改革措施,李剑阁都是重要参与者。

朱镕基与李剑阁朱镕基与李剑阁

  2003年之后,李剑阁先是回到国务院发展研究中心,当了4年副主任,2008年出任中国国际金融有限公司董事长、中国中央汇金投资有限责任公司副董事长;2014年跻身学界,出任清华大学国家金融研究院联席院长。素有“学者型管理者”之称的李剑阁,在学术界的声望一直很高,于1991年、1997年、2001年三次获得中国经济学界最高奖项——孙冶方经济学奖。

  “政事儿”(微信ID:gcxxjgzh)发现,曾在证监会工作的官员,转任其他岗位后一般都会对股市三缄其口,例如肖钢的前任证监会主席郭树清,转任山东省长之后,在公开场合从未提及过股市,今年全国两会接受采访时笑言:现在不关心股价只关心白菜价。

  曾走上国务院证券委员会办公室主任、证监会副主席岗位的李剑阁则多次点评股市,曾“炮轰”官员“列席董事会”;指称权力部门给证监会压力。他在证券部门工作时,有个移民工程项目,资金有缺口,高层打电话要求一定要上市。“这个企业当时什么都没有,后来却真的上市了。但现在已经不行了,壳被转让好几次。我觉得这个跟改革的大的方向是不切合的。”

  在2016博鳌亚洲论坛上,李剑阁围绕去年6月至7月间的股市异动,提出了以下5个观点。

  观点一

  “(股灾原因)需要一个系统的研究才能说清楚”

  在2016博鳌亚洲论坛“‘闯祸’的杠杆”分论坛上,李剑阁在高西庆之后发言,“去年发生的事太多了,今天下午讲不完。让我把去年的事说清楚,第一,我不可能说清楚。就像高西庆讲的,需要一个系统的研究才能说清楚。我只能从我的角度说一部分的问题”。

  高西庆也曾担任证监会副主席职务,他的什么观点获得了李剑阁的赞同,认为“(股灾原因)需要一个系统的研究才能说清楚”呢?

  今年全国两会期间,高西庆接受了“政事儿”(微信ID:gcxxjgzh)的专访,表达了他在博鳌亚洲论坛上的相同的观点。

  他对“政事儿”(微信ID:gcxxjgzh)说:“我建议,可不可以由全国人大或者其他部门牵头,成立一个调查组,授予其获取全部数据的权力,限期查明股市异动这类事件的原因,比如认为是场外配资造成的,那么就要调查场外融资怎么形成的,钱从哪来的,怎么进入股市的”。

  他表示:从1987年开始,我研究过很多国家的股灾,他们是怎么做的呢?首先要搞清楚,股灾是什么原因造成的?那么他们会选择谁来调查呢?首先会排除有利益关系的人员,不能让调查人员先想办法择清楚自己,所以不会选择监管部门;再有,不能让直接参与者参加,所以不会选择某个券商公司。因此,调查人员会由诺贝尔奖获得者、经济学家等没有直接利害关系的人组成。

  观点二

  “去年一些官方媒体助涨了市场狂热的气氛”

  在接下来的发言中,李剑阁首先提到:“去年一些官方媒体助涨了市场狂热的气氛”。

  他表示,去年5月23日,有记者问他:最近股市非常牛,人们都说这是国家牛市,你怎么看?“我不假思索地说国家牛市的概念是一个非常危险的概念”;“据说当年克林顿时期有一个牛市,克林顿最喜欢鼓吹自己的政绩。他特别想把牛市功劳归自己。财政部说牛市归你,熊市将来归谁呢?政府把牛市功劳揽在身上的话,就必须把熊市责任也揽在身上。所以不能把牛市和国家联系在一起”。

  “问题是去年一些官方媒体助涨了市场狂热的气氛”,他说:“当时有一些官方网站讲4000点是牛市的开始。国家牛市、改革牛市,各种各样的牛市,就来解释牛市的合理性。包括当时有一些权威人士在中央党校作了报告,说当前的牛市是有基础的,因为是改革牛,因为改革进展的非常快,所以是改革牛。第二,不差钱,因为国家量宽货币政策,所以根本不差钱。第三,2015年年底的经济增长是可以达到7%的。所以这个牛市是可持续的。三句话,第一,改革牛。第二,不差钱。第三,可持续”。

  观点三

  证监会政策尺度剧烈变化是股市异动重要原因之一

  谈到去年股市异动的原因,李剑阁认为不仅仅是杠杆的问题,证监会政策尺度剧烈变化是其中一个重要原因。

  他引用自己在券商的工作经历表示,“原来的同事都跟我讲在去年年初,恒生电子系统直接接入交易市场是作为互联网+、金融创新+,作为监管部门提倡的。说都互联网+了,你们还不接,大家不接就觉得落后了。到清理的时候,就说谁让你们接,赶快撤。证监会有些派出去的干部坐在那儿说你今天必须掐掉,不掐我不走。我不说杠杆本身出了问题,就是前后执行尺度剧烈变化,造成去年的股市(波动),原因非常多,至少这是一个重要的原因。人为加剧了波动,先拼命往上拱,受不了了又一下往下砍,去年股市断崖式下跌,这至少是一个方面”。

  观点四

  “股指期货做空机制停掉的做法是不对的”

  李剑阁认为,去年股市异动期间,可以对冲二级市场风险的股指期货做空机制停掉的做法是不对的。

  “我补充一点,恰恰去年处理股市危机的时候,我们把一些顺周期的危机当时特别想保留。产生负反馈的东西恰恰那个时候把它停掉”,他说:衍生产品对空机制本来是可以对冲波动的,结果那个时候怕股市掉的很厉害,把做空的东西砍掉了。本来做空是一个平衡的力量,包括融券是一个平衡力量,结果只准融资,不准融券,只准买,不准卖。只准实盘,不准期货,结果变成单方向了。改变了原来的规则。

  现场主持人表示,“善意做空、恶意做空这实在理解不了。都是为了赚钱,你赚钱了就是恶意,而且就要惩罚你。这个不是一个法律定义。这是一个形容词”。李剑阁回应称:不能用道德标准代替法律标准,其实只有合法和非法,没有善意和恶意。

  观点五

  “证监会救市做法,相当于裁判带着运动员去踢球”

  李剑阁提出,去年证监会的救市做法,相当于裁判带着特定的运动员去踢球。

  “我专门和各方面人士交换过意见,包括和香港当年监管的人士也交换过意见,去年像中国这个救市,由监管部门带着一批监管对象去救市,就相当于裁判带着特定的运动员去踢球”,他说:“这个球是没法踢的。他吹哨,让你进球就进球,让对方不进球就不进球。这个球就没法踢了。如果说国际惯例,我认为举不出任何一个国家救市这样的例子,是由监管部门带着监管对象救市的”。

  “政事儿”(微信ID:gcxxjgzh)撰稿:新京报记者 王姝

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